Este curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011, sobre la información facilitada, al consumidor, respecto a los alimentos, que contengan ingredientes, que causen alergias o intolerancias alimentarias, que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos.

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Manipulador de alimentos (higiene alimentaria)

Este reglamento es de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014.

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